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今回は、坂戸市にある「森乃家」さんをご紹介いたします！お茶を使ったようかん作りにこだわりが詰まった製品が、どのようにして生まれているのか、そしてその背景にある思いを代表の松本さんからお話を伺ってきました。
日本のお茶と農産物を活かした手作りようかん
「森乃家」の始まりは、日本のお茶をもっと多くの人に届けたいという思いから始まりました。約20年前、松本さんのお母さまが地域で関わる機会を持ち、そこからようかんの製造がスタートしました。お茶を使ったようかん作りにこだわり、現在では、緑茶やほうじ茶、紅茶、焼き芋、いちごようかんなど、バリエーション豊かなようかんを製造しています。
これらの製品は、約300軒の農家さんや事業者との協力によって生まれ、地域の農産物を使用したOEM（オリジナル・エクイップメント・マニュファクチャリング）として製造されています。松本さんは「野菜から果物までの食材を仕入れ、その素材本来の味を引き出すことに重点を置いています」とのこと。香料や添加物は一切使わず、素材の風味を最大限に活かすことを大切にしているそうです。そのため、白あんを使ったあんこにこだわり、砂糖を控えめにして、素材本来の甘みを引き立てています。
朝から手間を惜しまない製造
午前中は毛呂山町の工場で、地元の農家さんから届いた新鮮な素材を使いながら製造に励み、午後には自宅で一つひとつ丁寧に個包装していきます。手作業で包まれたようかんからは、作り手の温かさが伝わってくるようです。こうした地道な作業が、こだわりのようかんを生み出していることを実感しました。
また、製品だけでなく、お客様のニーズに合わせ、のぼりやオリジナルのパッケージなども手掛けているとのことで単なる商品提供にとどまらず、農家や企業のニーズにも対応したービスを展開されています。
こういいった取り組みの背景には、松本さんの地域支援の思いが込められており、農家や企業を応援しながら、地域の農産物の魅力を伝えていくことで、地域全体の活性化に貢献されています。
狭山茶コーラの挑戦
そして、なんといっても驚いたのは「森乃家」さんが手がける狭山茶コーラ！見た目からは想像のつかない味ですが、飲んでみると、お茶の風味がしっかりと感じられ、コーラの爽やかさと見事に調和しています。お茶の味とコーラ本来の味を邪魔をしないなんとも不思議な味。一度飲んだら美味しくてハマってしまうこと間違えなし！
実は、この狭山茶コーラは、松本さんのお母さまが5年連続でマルタをはじめとする各国に足を運び、その努力が実を結び、モンドセレクションで金賞を受賞したという誇らしい実績もあるのです。この新しい味わいは、道の駅などで販売され、地元の方々にも評判を呼んでいます！
「森乃家」の魅力ポイント
- 地域との強い絆：約300軒の農家や事業者と取引し、地元の農産物を活かした製品づくり。
- 無香料・無添加の製造過程：素材本来の美味しさを引き出すために、余計な添加物は一切使用していません。
- 一つ一つ丁寧に包まれ、手間暇かけて作られた製品： 「森乃家」の製品は、その品質とこだわりがを持ち、細部にまで気を配った作り手の思いが込められています。
- 商品開発への挑戦：OEM製造を中心に、狭山茶コーラなど新しいアイデアを形にしています。
5マイルで「森乃家」のようかん1種をゲット！
「森乃家」の特製ようかんを5マイルでお楽しみいただけます！さらに、15マイルで3種類のセットが手に入ります。この機会にぜひお試しください。
※狭山煎茶、狭山紅茶、ほうじ茶より1種、3種の場合はこちらのセット
新登場！狭山茶コーラも交換可能に！
新しく狭山茶コーラが景品として追加されました！3マイルで1本、72マイルで1ケース（24本）と交換可能です。この機会に、さっぱりとしたお茶の風味とコーラの新味わいをぜひお楽しみください！
＜株式会社森乃家 ＞
住所：350-0209 埼玉県坂戸市塚越237-9
営業時間：平日9:00-18:00、 休日:11:00-15:00
電話番号：049-282-7351
WEBページ：https://www.morinoyaseika.com/
Instagram：https://www.instagram.com/morinoyaseika/
景品一覧ページ：https://eco-station.co.jp/20250218morinoya/（ようかん1種）
：https://eco-station.co.jp/20250218morinoya3/（ようかん3種）
： https://eco-station.co.jp/20250416morinoya/（狭山茶コーラ1本）
：https://eco-station.co.jp/20250416moeinoya2/（狭山茶コーラ24本セット）
