[景品番号]:202540
自然の恵みをそのままに届ける「野々山養蜂園」の天然はちみつ
川越にある「野々山養蜂園」は、自然と共に歩みながら、ていねいなはちみつ作りを続ける、地元に根ざした養蜂園です。
春の訪れとともにミツバチたちが動き出し、季節の花々から蜜を集めはじめると、野々山養蜂園でも本格的な採蜜がスタートします。同園では“移動養蜂”というスタイルを採用し、埼玉・静岡・岩手など各地を巡って採蜜を行っています。自然条件や花の開花状況を見極めながら、全国の信頼ある養蜂家と連携し、その年・その土地ならではの蜜をていねいに採取しているのが特徴です。
採れるはちみつはすべて天然100％・非加熱・無添加。一切の加糖・加水をせず、巣箱から取り出した蜜をそのまま、奥様が一本一本手作業で瓶詰めしています。そのため、花の種類や採れた年によって、色や香り、味わいが微妙に異なり、自然の“個性”をそのまま楽しめるのが大きな魅力です。
店内は木の温もりあふれる可愛らしい雰囲気。「子どもたちも楽しめる場所にしたい」という奥様の想いから、駄菓子コーナーも設けられ、営業日には、ふらっと立ち寄る地元の子どもたちの姿も見られ、どこか懐かしさを感じる、ぬくもりある場所となっています。
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とっても人気の「春の花」は、リピーターも多い一品。紅茶やハーブティー、ヨーグルトとも相性ぴったりで、春の芽吹きを感じるやさしい香りと自然な甘さをお楽しみいただけます。
ぜひこの機会に、ご自宅でのひとときや、ご友人へのちょっとしたプレゼントにもどうぞ！
＜野々山養蜂園＞
住所：〒350-1131 埼玉県川越市岸町2丁目19−3
営業時間：火・木・土 10:00～15:00
定休日：日・月・水・金
電話番号： 049-265-8431
WEBページ：https://nonoyama83.base.shop/
Instagram：https://www.instagram.com/nonoyama_yohoen/
