能力開発成功者の声~食品衛生責任者編~

こんにちは。

能力開発推進委員会です。

今回は、弊社の業務とは全く別の分野「食品衛生責任者」を取得した“吉崎店長“に

取得した背景や活用方法についてインタビューをしてきました!

▼山岸:「食品衛生責任者の合格おめでとうございます!先ずは、吉崎店長の普段の業務を教えてください」

▲吉崎店長:「買取小江戸では、お客様から様々な商品の買取を行っております。」

▼山岸:「今回の資格は“買取”とは、全く関連性がないように見えますが、
     取得した理由もしくは背景を教えてください。」

▲吉崎店長:「取得した理由は お客様を増やしたいそれが1番の理由です。 
       川越では様々なお祭りやイベントが開催され、買取小江戸もお祭りの際には出
       店も行っております。そこで食品を販売することでより多くの方に買取小江戸
       を知ってもらい、新しいお客様を増やすことの出来る資格ではないかと思い
       取得いたしました。」

▼山岸:「食品衛生責任者の”資格”を利用してチャレンジしたことを教えてください!」

▲吉崎店長:「この資格は、食品を加工し販売することが出来る資格なので、
       7月に開催された「川越百万灯夏祭り」では出店をおこないました。
       7月29日30日に開催され、ドリンクを販売して大盛況でした!
       他にも様々なイベントを開催して買取でご利用するお客様以外の方にお店の
       ことを知って頂き新規のお客様として取り込んでいきたいと思います。」

▼山岸:「一般業務を行いながらも、資格取得できる両立するコツがあれば、
     ぜひ皆様に向けてアドバイスをお願いいたします!」

▲吉崎店長:「食品衛生責任者の資格は、前もっての勉強は不要です。
       1日講習をしっかり受講すれば取得できる資格で、食に興味がある方は、
       持っていて損はない資格だと思います。ちなみに有効期限や更新手続きが
       ないので取ってしまえば一生モノです!」

▼山岸:「1日講習で取得できるとは知らなかったので皆様も何か資格が欲しいと感じている
     方は、自身の能力開発の第1歩に食品衛生責任者は、最適かもしれませんね!
     この度はありがとうございました!今後もご活躍を期待しております!」

買取小江戸では、川越で開催されるお祭りやイベントに出店を予定しておりますので是非見かけた方は、お立ち寄りください!